Begitu kiranya slogan yang diusung oleh Slow Villas Gili Air. Penginapan yang memiliki sepuluh vila di tengah pulau ini–ada yang berkamar satu dan berkamar dua, mengaku menerapkan konsep slow yang terinspirasi dari slow spirit (slow cooking, slow moving, slow stretching) demi mendapatkan esensi hidup yang lebih berkualitas.
Setelah bolak-balik mengecek laman pencarian hotel, saya dan Tama memesan sebuah vila pribadi di Les Villas Ottalia, penginapan berkonsep ramah lingkungan yang berlokasi di Gili Meno. Tak sabar rasanya ingin menyaksikan kemewahan–katanya, sih, begitu–yang ditawarkan penginapan ini untuk liburan bulan madu kami.
“You can never get a cup of tea large enough or a book long enough to suit me.” – C.S.
Tahun ke tahun, satu demi satu penginapan muncul di Gili Trawangan. Tak heran, pulau yang termasuk dalam Tiga Gili ini,
“Where Luxurious Hospitality Meets the Nature.” Kiranya tagline itu sangat tepat menggambarkan Hotel Puri Asri yang berlokasi di pusat Kota
Pada minggu terakhir bulan Maret, saya kembali menginjakkan kaki ke pusat kuliner di Pantai Indah Kapuk (PIK). Bukan, bukan untuk kembali mabuk kepiting di Cajun Claws atau menjajal kudapan serba matcha, melainkan menghampiri sebuah restoran Jepang yang baru buka. Restoran itu bernama Kazan Ramen. Sebagai pecinta ramen, saya menerima undangan food tasting hari itu dengan sukacita.
“There is no sincerer love than the love of food.” -George Bernard Shaw Percaya tidak, saya baru tahu bahwa ada
Kisah memabukkan ini berawal dari sebuah surat elektronik yang masuk ke kotak surat Gmail saya. Sebuah undangan Food Tasting dari
